凉粉草也叫仙草,属一年生茄科植物。凉粉草性喜温暖湿润气候,在15~35℃温度条件下生长良好。目前种植的品种大部分是藤本匍匐型,叶片椭圆形,叶缘锯齿状,茎呈方形,茎蔓长1.5米左右,整个营养生长期为140~180天。

  凉粉草种植非常简单,其管理也较为粗放,种植季节弹性大,一般在农历二月至五月种植,六月至八月底采收,每667平方米(1亩)产干草700公斤左右,产值在3000元以上。

  一、凉粉草育苗

凉粉草  种植凉粉草首先要育苗,育苗时间一般在农历一月中旬至四月中旬。凉粉草在15℃的温度条件下开始缓慢生长,在20℃以上生长正常。目前一般通过枝条扦插进行育苗。首先把苗床做成适合育苗管理的长方形畦,宽一般为1.5米,然后在苗床上施有机肥做基肥,注意不能施用化肥。再把已选好的凉粉草鲜苗剪成8~10厘米长的藤条,按苗距5厘米×6厘米的规格栽在苗床上,栽种深度为2厘米左右,栽完后整床浇水保湿。当藤条萌生新芽后适当浇施水肥,待新苗长至20厘米左右时即可移栽大田种植。

  二、选地

  凉粉草的适应性较强,在山坡地和普通农地都可种植。如果是常年积水的农田,须把水沟开深一些使水排干;如果用干旱地种植,要早种早收。要采取轮作的方法种植,最多连种2年,才能使种植的凉粉草获得较高的品质,取得较好的经济效益。

  三、整地

  先把种植凉粉草的地块进行深耕,然后整细做畦,一般畦宽1.6米、高25厘米。整地时每667平方米施用农家肥1500公斤、复合肥50公斤,均匀施于畦床上做基肥,然后及时盖上黑地膜(以保证畦上土壤湿润待种)。

  四、凉粉草的种植

  种植时要先用木棍透过盖好的黑地膜进行打穴,打穴规格为50~60厘米,再把已培育好的凉粉草苗种入穴内。凉粉草苗应种深一些,每穴种1株,种植后施浇低浓度水肥即可。

  五、凉粉草种植的田间管理

  黑地膜种植凉粉草几乎不用除草,省工省时,但须注意及时浇灌,保持土壤湿润。在凉粉草种植后30天左右,当沟边开始长杂草时[www.cyonE.com.cn/],可用除草剂喷洒清除杂草,但千万注意不能让药液喷到凉粉草上。喷药除草5天后,要除去地膜进行中耕施肥,可每667平方米施25公斤复合肥。施肥后要注意保湿防涝,使凉粉草能正常快速生长。

  凉粉草对氮素肥需求不高,从育苗开始到采收,尽量不要单施氮肥,可施用硫酸钾复合肥。如生长期出现缺钾症状(叶片呈红色),应及时叶面补喷磷酸二氢钾液2~3次,喷洒叶面肥时间最好在下午4时后。

  凉粉草虫害少,一般不需喷药。如发现有虫害,只能喷洒杀灭菊酯之类的低毒低残留农药。

  六、凉粉草的采收

  在农历九月间,凉粉草开始生长花蕾。目前市场上需求的是胶质含量高、无杂质、不开花、不霉变、草味香浓的凉粉草产品,所以,采收凉粉草要在长花蕾前完成,也就是在农历七月底至八月初。采收时用镰刀将凉粉草平地割断,然后把凉粉草顺结成小把,除去根、杂质和泥土后晒干。在晒干过程中不能淋雨,否则容易霉变。晒干后的凉粉草,把头朝两边捆成20公斤左右的捆把进行储藏,等待上市。

  (福建省上杭县临城镇文甲村 黎琼 邮编:364200)