香菜是一种佐料,营养丰富,内含维生素C、胡萝卜素、维生素B1B2等。同时还含有非常多的矿物质,比如说钙、铁、磷等等。散发出来的气味非常的芳香,对人体能起到很好的帮助,多吃香菜对身体是有一定的帮助。
种植香菜的时候,首先选品一定要是优良的,然后把香菜种子碾开更有利于它的发芽率,再用水泡一下,选择土质也是非常重要的,最好这个是黑土,土质比较疏松,肥沃,而且是半阴半阳的地方,有利于它的一个生长,太阳太大的情况下最好用一个遮荫网,这样子就更有利于它的发芽。
想让香菜疯长,撒上家里常见的鸡粪、鸭粪,切记一定要是发酵好的,然后再配上草木灰,最好是30%草木灰和70%鸡粪,把它搅拌均匀之后撒在这个香菜地上面,香菜长出来后就会疯长不停,、又脆又绿而且吃都吃不完。后期也不用再施肥,比化肥还要好。