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油炸花果子做法和配方

用料

主料黄米粉250克面粉250克水260克糖7克盐4克酵母3克

辅料花生80克芝麻80克核桃60克红糖40克食用油适量

油炸果子的做法

1.

将黄米面与面粉对半，加糖、盐、酵母，混合均匀，加水揉成光滑面团，发酵2.5小时，面团体积2.5倍大

2.

将花生、核桃、芝麻放在微波炉里转3.5分钟，有香味的时候就可以了

3.

将转好的花生、核桃、芝麻放凉，加入红糖

4.

放在料理机中，打成细粒，做成馅料

5.

将发酵好的面团做成小剂子，擀成四周薄，中间厚的面片，将馅料包入其中，搓成圆球状

6.

醒发20分钟

7.

我用的是荷叶垫底，中大火，蒸20分钟，关火后2分钟后再揭锅盖

8.

放凉

9.

将锅中加入适量油，烧热后

10.

将果子直接放入油锅中，油炸，只要把表面炸成金黄色就可以了，不要久炸

发面花果子的做法

发面：头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚，面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。

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2

和面：（1）先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团，盖上布在暖气边放置。（2）在取一盆放入面粉，将鸡蛋打入然后把掺了红糖、蜂蜜的牛奶倒入面粉里和成黑色硬面团，不要忘了放小苏打（一点就行）盖上布在暖气边放置

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3

（3）在取一盆放入少量面粉把熬好的熟油倒进去和成油酥面，（4）取一点发面和油酥面和白色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。（5）取一点发面和油酥面和黑色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。

4

擀面：取两块白色面团用大擀面杖把面团擀成面片，在把黑色面团也擀开。

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5

在白面片上刷上水把黑面片放在上面，在刷上水把白面片放在上面。就是中间是黑色的上下是白色的，然后用刀切成长条状，在中间用刀拉道口子，做成花式果子。下油锅炸。

6

取一片白色面片上面放一片黑色面片卷成筒状切面片做面各种花样。

花朵是怎么变成果子的呢？

1、第一步就是授粉，只有授粉之后花朵才会有发育为果实的可能。

2、花粉粒接触柱头之后才会结合，每个花粉粒都是生殖细胞。

3、花粉落在柱头上之后就会逐渐生长花粉管。

4、花粉管生长接近子房。

5、花粉通过花粉管到达子房之后就会受精形成胚珠，之后花蕊柱头以及花瓣都会逐渐凋落。

6、之后胚珠就会慢慢发育为果实的种子。

7、子房会逐渐发育为果壁。

8、果实成熟之后，能够食用的部分其实就是长大之后的子房。

草莓鲜花花束制作方法

草莓小花束的做法

1，准备好这些材料：草莓，长的竹签，点缀的花束（满天星），包装纸，丝带，皮筋。

2，把竹签戳进草莓的中心部分。对准草莓蒂戳就可以啦。

3，满天星的顶部对齐。以满天星为中心，在三面放草莓。草莓和满天星保持基本一致的高度。然后放上尤加利。尤加利要稍稍高过草莓。

4，用皮筋简单固定一下草莓花束，长方形的包装纸向内折起一只角，草莓花束放在包装纸中间，包装纸两边分别向对面折去。

5，底部绑进缎带，并打好蝴蝶结。稍微调整一下草莓和满天星的位置，一束甜美的草莓小花束就做好啦。

草莓的花语含义：

1、有勇气的恋情 ;2、永远的爱;3、永恒的爱.草莓的食用法子由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长历程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。

草莓清洗办法：

1，用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。

2，洗洁净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。

,3，洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗洁净，容易残留在果实中，造成二次污染。

大果子的制作方法

主料：小麦面粉1000g

辅料：油适量、盐6g、泡打粉16g、牛奶30g、温水520ml、鸡蛋2个

步骤一：将面粉1000g、盐6g、泡打粉16g、鸡蛋2个、牛奶30g、水约520ml和油40g和成软面团。

步骤二：醒上15分钟。

步骤三：取出面团，在案上整理成长条，然后用保鲜膜包起来，放到冰箱至少醒8小时。

步骤四：8小时后取出，在室温下稍微回温。将面取出翻放到撒有面粉的案上，面上也撒上大量的面粉。

步骤五：将面轻轻地拉长，切成若干小条。

步骤六：取一条翻面放到另一条上，然后中间用筷子用力压一下。

步骤七：再将两头捏搓在一起，揪掉多余的面团，这样炸出来看上去较漂亮。

步骤八：丢一块面团入油锅，立即浮起，就可以炸油条了。用筷子反复翻油锅中的油条，让其受热均匀，迅速膨胀、浮起，炸到金黄时捞出控油。

步骤九：成品。