姑娘果的果皮是可以吃的，成熟的姑娘果可以直接吃的，但它的果皮比较厚，而且会有一种特殊的酸甜的味道。

 我们也可以用姑娘果的皮来煮水喝，有止咳化痰、降火气的作用。姑娘果如果连皮肉直接食用的话，只需要将包裹在外面的外皮去掉，清洗干净就可以食用了。

功效作用

 姑娘果皮可以为人体补充丰富的维生素c，有助于提高人体免疫力以及美白肌肤。它的果皮改含有大量天然果酸，可以促进胃酸和唾液的分泌，从而加快肠胃蠕动，有预防胃胀气、胃痛以及消化不良的作用。

 它还能清热解毒，因为它的果皮性寒，可以清除体内的热毒，还能消炎杀菌、预防上火。姑娘果的果皮本身还是一种中药材，能够消除肾脏炎症也能提高肾功能，促进新陈代谢，还可以预防身体水肿。

姑娘果皮怎么吃

 成熟的姑娘果可以连皮带肉洗干净后一起生吃，味道香甜，多汁爽口，维生素c的含量也很高，也可以将它做成果干然后酿酒，酿出来的酒也会香醇甜美。姑娘果果皮还是一种药材，可以将它入药，增强抵抗力，大多是晒干煎药然后服用。