要问山鸡能长多少斤，据悉以七彩山鸡为例，成年七彩公山鸡的体重一般在2-3斤左右，成年七彩母山鸡的体重在1-1.5斤左右。公山鸡体长近0.9m，羽毛华丽、颈下有一显著白色环纹；母山鸡体形较小、尾也较短、通体砂褐色、有斑。