要问紫云英可以喂牛吗，据悉紫云英可以喂牛，但是在投喂之前要先对牛喂些较干的粗饲料，然后再适量投喂新鲜的紫云英，以免让牛引发瘤胃膨胀病。反刍动物采食大量的紫云英鲜草容易发生膨胀病的原因是紫云英中含有较多的皂苷，当反刍动物大量采食新鲜的紫云英时，其含有的皂苷与可溶性蛋白质等物质在瘤胃内发酵，形成大量的泡沫，从而引起瘤胃膨胀病。