要问水产ph值是什么意思，据悉水产ph值是关于水中酸碱度的指标，是指水中的H+的含量。一般认为适合水产养殖用水的PH值的范围在7.5-8.4，当ph值低于7或高于7时都会对水产动物造成不良影响，会对鱼虾的鳃产生刺激，影响呼吸，体质下降，降低鱼虾的抵抗力，进而影响摄食。