1、喝蜂蜜水能治便秘，得益于蜂蜜水中富含的有机酸和酶类等活性物质能帮助胃肠消化食物，同时蜂蜜水中富含的维生素和矿物质等能改善胃肠消化功能，另外蜂蜜水对胃肠道而言本身也是天然的润滑剂，因此消化不良或便秘时可适当喝些蜂蜜水来润肠通便。

2、蜂蜜水不能空腹喝，原因是蜂蜜水中富含有机酸等酸性物质，加之喝蜂蜜水还能刺激胃部大量的分泌胃酸，若长期空腹饮用极易引起胃酸过多，而胃酸过多又是胃溃疡等胃肠疾病的重要诱因，从一天来看喝蜂蜜水的最佳时间是饭后1～2小时或睡前1～2小时。