萝卜腌制方法

要问萝卜腌制方法？据悉先把萝卜清洗干净，不去皮直接切片，一厘米粗，长度两寸左右，放在通风处晾晒4-5天。晒好之后，用温开水把灰尘洗掉，然后再用力挤干萝卜的水分，放入食盐，白酒搅拌均匀，喜欢吃辣的可以放入辣椒面。把搅拌均匀的萝卜放入坛子中，密封好，十几天后就可以食用。