要问枣树皮在中药中叫什么，据悉中药名就叫枣树皮。枣树皮为鼠李科植物枣的树皮，全国各地广为栽培，栽培品种甚多，原产于中国，现亚洲、欧洲以及美洲等地都有栽培，主要生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原。