要问石榴从小到大颜色变化，据悉石榴从小到大颜色变化是由绿色变为浅黄色，再变为红色。石榴属落叶乔木或灌木，一般在9-10月成熟，此时果皮颜色为红色，果皮厚，种子多数，浆果近球形，外种皮肉质为半透明色，多汁，可以食用。