想必现在社会上大部分人都还是肉食主义者，素食主义者还是偏少数的吧。猪肉是很多人几乎每天都要吃到的一种食物，不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值。其中最受欢迎的还是黑猪肉，那它在市场上的价格又是怎样的情况呢？
黑猪肉市场价格多少钱一斤
现在养殖普通家猪和养殖黑猪相比，黑猪的利润明显要比家猪的利润要高，而且黑猪的价格也处于纯增长趋势，像在菜市场等地方黑猪肉的价格几乎是普通家猪肉的两三倍，虽然价格贵但是还是有很多人买，近期黑猪的出栏价就是15-18元/斤，比家猪8元/斤高出将近2倍以上，尤其在家猪肉便宜时能高出家猪肉的5倍以上，由此可见黑猪肉的利润和养殖价值所在。
黑猪的养殖技术
1、猪场的建造
猪场要建在远离人群、地势高燥、背风向阳、排水良好的区域。产区的功能划分明确。最后，猪舍大小要根据饲养规模而定，房屋高度一般要在2.5米以上，猪舍前后要有适宜的窗户，保证采光和通风。
2、饲料准备
黑猪要尽可能的实现饲料的多样化和适口性。主要有：玉米、麦子、红薯、马铃薯、稻谷、麦麸等，另外像菜叶、青草、胡萝卜等多汁饲料，饲料搭配可以根据当地实际情况而定。
3、种猪的选择
黑猪的选种要求符合典型的品种特征特性。一般选择7-8月龄，体重大于40kg的种猪引种，建议到正规种猪场选引种猪，公猪要四肢健壮，后躯发达有力，睾丸要对称硕大；母猪四肢结实，腰平直，腹大而不拖地；乳头要求6对以上，均匀；生殖器发育完全。
4、饲料选择
种猪转入当天少喂料或不喂料，供水量也应有所控制，防止暴饮暴食情况的出现。之后的几天饲料投喂量逐渐增加，到第5至7天时，喂料量提高至猪只正常饲喂量，即每头每天饲喂2.5kg精饲料，每天饲喂1至2次。饲料参考配方为：玉米58%，豆粕15%，米糠10%，麸皮12%，预混料5%。
黑猪的养殖前景
由于黑猪的养殖成本较高，加上黑猪的产量并不是很高，尽管价格比别的猪肉价格贵上几倍，但是有时也是无法弥补它的不足，和养殖其他的猪所能赚到的钱也差不了多少，但是黑猪的销售渠道、销售方式、受欢迎程度和产品质量都要好很多，所以养殖不用担心销路的问题，并且现在黑猪的市场行情形势大好，所以也还是有一定的养殖前景的。
现在黑猪的养殖还不是非常的多，因为还有很多的养殖户更多的是在注重养殖的成本以及养殖的效率，其次才考虑到养殖的而技术，不过小编要在这里给大家提出一点建议，就是如果养殖黑猪的话，那么你说先就是要将养殖的成本于爽好，将所有的事情都准备就绪，其次就是将养猪的技术提升，尽可能的提高黑猪的质量，并且想尽办法增加黑猪的体重。
黑猪的养殖利润分析
黑猪养殖的成本包括养殖场地的修建、或者是场地租金还有饲料成本、水电费、养殖设备、人员工资等等个方面的费用，分摊到每头黑猪的身上的话就是一千多两千块钱。
黑猪的生长周期需要十二个月，也就是一年就只有这一批，现在市场上黑猪的价格是在三十到五十块钱一斤不等，其次就是黑猪还可以直接就是整头活猪出售，一般一头黑猪也就是六七千块钱左右，按斤卖的话一头黑猪也就是五千到八千左右不等，除去养殖所花费的成本，那么每头黑猪一般可以赚三千到六千不等。
虽然很多农户都知道养殖一头黑猪的成本很高，但需要了解的是养殖黑猪的利润也高，并且目前黑猪非常具有市场前景。当然养殖是一件具有风险的事情，大家还是慎重考虑比较妥当。
