大豆经提炼出豆油之后会产生一种副产物——豆粕。根据不同的提取方法可以将豆粕细分為一至二次浸泡的豆粕。请问今年十一月份每斤豆粕的价格是多少?
一、11月份豆粕价格多少钱一斤?
豆粕价格有所变动,目前石家庄市藁城区的价格是1.88元/斤,唐山市乐亭县的豆粕价格是2.11元/斤,石家庄市藁城区的豆粕价格是1.88元/斤,海港区的豆粕价格是2.18元/斤;江苏苏州市姑苏区的豆粕价格是1.75元/斤,安徽合肥市肥东县的豆粕价格是1.59元/斤。安徽蚌埠市怀远县豆粕1.44元/斤;山东济南市章丘区豆粕1.78元/斤;山东滨州市阳信县豆粕1.75元/斤;山东菏泽市郓城县豆粕1.85元/斤;河南新乡市凤泉区豆粕1.59元/斤;广东东莞市东莞市豆粕2.3元/斤;北京市门头沟区豆粕1.3元/斤;天津市滨海新区豆粕2.15元/斤等,以上价格仅供参考,豆粕价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
二、豆粕分为哪几种?
1、低温豆粕
低温豆粕是指大豆提油后经低温或闪蒸脱溶处理,蛋白质变性较小,水溶性蛋白质含量较高的大豆粕。它是加工脱脂脱腥大豆蛋白以及其它各种大豆蛋白的原料,也可单独作为食品配料用于食品加工业。低温豆粕对原料要求严格,温度比较低,一般在65℃以下。其次是时间短,一般需10分钟左右,蛋白质变性程度低,保持高的NSI指数,一般在50%以上,提高了蛋白质的利用率。
2、高温豆粕
高温豆粕是大豆提取油后通过高温脱溶过程获得的产物,它是用途最广、用量最大的饲料用豆粕。与低温豆粕生产工艺类似,高温豆粕的生产工艺也包含预处理和浸出工序,唯一的不同是脱溶工序采用高温脱溶方法,以有效地破坏豆粕中的抗营养物质,如尿素酶等。在生产过程中,高温豆粕经历高温处理,导致几乎所有的蛋白质都变性,其氮溶解度指数仅为12-15%。经过脱皮工艺处理的高温豆粕,其蛋白质含量超过43%,适用于牲畜和家禽各个生长阶段对蛋白质的需求。
以上是关于11月份豆粕价格的介绍。豆粕外观呈片状或粉状,有豆香味。纯豆粕不规则碎片状,颜色为浅黄色到淡褐色,色泽均匀,偶有少量结块,带有豆粕固有的豆香味。相反,如果颜色暗淡、颗粒不均匀且有霉变气味,那就不属于优质豆粕。