野猪养殖前景如何?经济价值特种野猪保持了野猪瘦肉率高、适应性强、野味浓厚的优点,随着人们生活水平的提高和口味的改变,特种野猪肉逐渐成为人们追求的新保健食品, 经常吃特种野猪肉能降低血脂,可以防治动脉硬化,销售势头很好,目前供不应求。
特种野猪的配种与接产技术特种野猪是经过人工驯化改良后的一个野猪品种。它保持了瘦肉率高,适应性强的优点和野味特色。它不仅克服了野母猪仅在春季发情和人工圈养难的缺点;而且,保持了野猪肉香味浓,营养丰富的特点。其肉内所含的亚油酸是家猪肉的2.5倍。
野猪养殖技术饲养技术1、圈舍设计:分里窝室与外窝室。里窝室是供“野猪”饮食和睡觉场所,面积约为长3.5米,宽2.5米;外窝室是供运动和晒太阳、饮水的场所。设饮水槽,面积为里窝式的1.5倍。 2、饲料配方:玉米粉20%,麦麸33%,豆渣或少许大豆8 - 10%,野猪饲养技术:三七糖22%,骨粉0.5,氨基酸(每头每天)15 - 40克,碘盐0.5千克,青饲料15% 3、疾病防治:①猪瘟的防治:抗瘟病的防治:抗猪瘟血清每次5ml肌注,每天两次,连注3 - 4天。还可采用大剂量(50头份)猪瘟免化弱毒疫苗一次皮下肌注。 ②猪肺疫病的防治:先用青霉素180万X2肌注(75公斤以上体重),再注射氧氟沙星5mlX2,每天两次,连注三天,效果极好, ③猪丹毒病的防治:该病又称“打火印”,治疗方法上可按每公斤体重4万单位青霉素深部肌注,每日两次,连用3-5天,并配合用浓肥皂水擦猪身,擦成肥皂泡罩住猪身的状态,有奇效。
野猪养殖常见误区特种野猪是近年在养殖行业不景气的大气候下持续走俏的一个新品种。它主食青草、玉米秆、红薯等青绿饲料,成本极低,仅家猪的三分之一,而且肉质特别鲜嫩香醇、瘦肉率高达85%,是真正的放心肉和绿色滋补食品,在市场极为畅销,每公斤30—40元仍供不应求。一只野猪年产仔约20头,可获利0.5—0.9万元,效益是家猪的十几倍。另外由于它长期生存于自然界,其抗病力、成活率都比家猪强,养殖较保险。因此,养殖野猪已成为众多投资者的首选品种。但在我们多年养殖野猪过程中,发现一些没有接受正规场家培训的养殖户普通存在以下养殖误区:一、断奶过早许多农户在养殖野猪时,为使其早配种及让仔猪提早上市,人为地提前断乳。但野猪乳腺不发达、泌乳量小、放乳时间短,如过早断奶容易导致仔猪个体小、体质较弱、对环境的适应能力及胃肠功能较差、易出现疾病。根据福建省永定县招宝生态农庄多年的饲养观察,野猪仔应以45天断乳为好。二、饲料不合理野猪天生耐粗食,喜食青草、青菜等,青绿饲料占70%,食量少,一天仅需喂两餐。而有些农户养野猪时全部喂全价饲料,使野猪长得太肥,导致不发情。虽然采取增加运动量、限饲等方法后可正常发情,但时间一般要推迟几个月,既耽误了时间,又浪费了饲料,增加了成本。三、不注重防疫许多养殖户不重视使用疫苗或者生搬硬套,使用不规范、不科学。野猪养殖应从野猪仔猪饲养时开始免疫,科学的免疫应该是根据当地的疫情而制订一套完整的免疫程序。另外,一些养殖户卫生防疫观念淡薄,养殖场随意让闲人参观,且极少采取消毒措施。其实消毒是最简单、最有效、最根本的预防疾病发生的措施。福建省永定县招宝生态农庄每五天清洗、消毒一次,并在养殖场门口、生产区门口与猪舍门口设立三重消毒池,人员进出都必需消毒和换工作服,经营13年来从未发生一次疫情,可见防疫的有效性,有条件的野猪养殖户可以尝试用发酵床养猪技术饲养野猪。
四、不注重猪舍卫生和环境消毒猪的排泄物较多,容易造成细菌、病原微生物的繁殖,如能保持猪舍卫生,就最大限度地减少了病原微生物的繁殖,可杜绝疾病的传染。但目前大部分的养殖场卫生差,污水横流,臭气熏天,蚊蝇多,据报道一只苍蝇即可携带600万个细菌,极易造成疾病的流行和暴发,影响养殖效益。
五、多注重技术学习和技术培训特种野猪养殖的发展前景野生动物驯养生产有着很大的潜力。苏禾野猪养殖基地饲养的野猪瘦肉率高,脂肪含量显著低于家猪,且肉质比家猪脆嫩鲜美,含有丰富的动物蛋白和不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量高是家猪的2.5倍。 有关专家鉴定一致认为:生态野猪肉质鲜嫩,营养丰富,瘦肉率高,脂肪含量低,含有17种氨基酸,亚油酸(C18-2)含量比家猪高2-2.5倍。亚油酸是科学界认为唯一的人体最重要必须脂肪酸。它对人体的生长发育有极为重要的意义。野猪肉可作为一种新的保健食品,具有降低血脂,有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治,作为保健品开发、利用在国内是一个创新,有着极大的经济效益和广阔的开发前景。生态野猪具有保健、野味、经济三大优势,作为猪家族中的一个新品种向全国及国际市场推广,是目前家猪生产低谷期需要转换的好品种,更是养殖业结构调整的好项目。特种野猪养殖市场走势有关资料显示,2004年特种野猪在京津地域求过于供,而在广东、上海和喷香港等市场,特种野猪活体重价比一般活猪和猪肉类价格钱高4~5倍。特种野猪饲养成本低、效益高特种野猪的商品野猪7~8个月重可达90~100KG出栏,饲养成本约为440元/头,是养一般猪的60%~70%,而养瘦肉型猪饲养成本为550~650元/头。二是效益高,居然特种野猪的出栏期比一般快速育肥猪晚2个月,但比野猪出栏提前2个月,而特种野猪打破了野猪年产1胎的低产状况,每年可产2胎,每胎可产8~12头,滋生率为野山猪的4~5倍。