肉桂茶是近些年新兴崛起的一种茶叶，很多人都喜欢通过喝茶的方法来达到养生保健的效果，而功效作用强大的肉桂茶刚好满足大部分人的需求。不仅它会散发清香的茶味，可以提神醒脑。而且它含有大量的维生素等物质，能够对人体产生一定的保健效果。
肉桂茶叶市场价格多少钱一斤
一般而言，普通的肉桂茶价格在300元左右，高级一点的话就要上千元了。那是因为说明因素所导致的价格差异那么悬殊呢？造成这种结果的原因有很多，包括有茶叶的牌子、成色、生产厂家、制作工艺、包装……这些因素的不同，肉桂茶的价格也会不一。
肉桂茶属于什么茶
肉桂茶，又叫做玉桂茶，产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，是武夷最早的名枞。肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶，乌龙茶中武夷岩茶的著名花色品种之一，属于乌龙茶。
肉桂茶怎么泡
一、准备工作
1、茶具的选择：肉桂茶对茶具很讲究，泡茶用的茶壶一般都小如香椽，以朱泥壶为佳，而且壶形宜扁不宜高。茶杯如胡桃，以长统形薄壁瓷杯为佳。这样壶小泡出茶汤少，味浓，喝者不忍一饮而尽，只好细细品尝，这样才能品尝出武夷茶的韵味来。
2、水温要适宜：应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。
二、操作步骤
1、先用开水烫盖碗、茶海及茶杯，使器具有这一定的温度，并可清洁杀菌；
2、在茶壶中放入部分茶叶，一般为容器量的半数量；
3、以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水；
4、第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
泡肉桂茶有哪些注意事项
泡肉桂茶的注意事项
1、切莫用保温杯泡茶，否则口感不佳营养损失
用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少；浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。正确的方法是，沏茶时使用陶瓷壶、杯，这样才能使茶叶的茶香和口感保持最佳状态。
2、切莫用沸水泡茶，否则营养将遭破坏
用沸腾的开水冲泡肉桂茶，会破坏很多营养物质，例如维生素C、P等。另外，水温过高，肉桂茶叶容易泡熟，变成红茶，失去原有的茶香和口感。而且还溶出过多的鞣酸等物质，使茶带有苦涩味。因此，冲泡肉桂茶，特别是各种芽叶鲜嫩的高级绿茶，水温应控制在80℃左右，茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要愈低。
3、长时间泡茶不可取，否则化学成分易改变
一般而言，长时间泡茶，茶水会有苦涩味。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，还易发生化学变化。因此，茶叶应适当浸泡。一般而言浸泡4-6分钟后饮用最佳。因为此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。
4、泡过茶叶莫丢弃，适当咀嚼可吸收营养
大多数人泡过茶后，喜欢把用过的茶叶扔掉。实际上这种做法并不经济。有专家称，可以对茶叶进行适当咀嚼，因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其它营养物质。
5、尽早抛弃饮浓茶习惯，伤身且伤胃
泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克左右的茶叶。但是，有的人喜欢泡浓茶。实际上，这样喝茶并不健康。因为茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。一般而言，普通茶叶（除红、绿碎茶和速溶茶外）以冲泡三次左右为例。
肉桂茶的价格存在很大差异，造成这种现象的原因有很多，大家可以根据自身的需求来进行购买。想必大部分真正爱茶之人，更加注重的是它的品质、口味以及功效作用吧。
