冬瓜又被称为白瓜、白冬瓜,具有非常高的营养价值,更是有着夏季第一瓜的美誉。冬瓜的大小都同,有的比较大的冬瓜有10斤左右,也有比较小的1、2斤,那么冬瓜一斤大概需要多少钱呢?
冬瓜市场价格多少钱一斤
大概在1.5左右,但是蔬菜的价格变动比较多,且不同地区的价格都会有所不同,零售价格与大批量价格也不同,所以具体价格因咨询当地菜市场哦!
冬瓜能多吃吗
冬瓜要控制好食用量,以免食用过多伤害脾胃功能,一般每次的食用量控制在200克左右为好,同样做成冬瓜汤也不宜多喝。
冬瓜不仅不宜一次性食用过多,同时也不宜吃得过于频繁,以免积寒而对脾胃不利,一般每周吃个2-3次的冬瓜就好了,一周的量不超过600克。.
1、易致腹泻腹痛
冬瓜性寒,属寒性食物,有清热解暑的功效,但如果食用过多则会加重体内寒气,特别是本身寒性体质、脾胃虚寒的人群,过多的食用冬瓜后,容易出现腹泻、腹痛等症状。
2、加重肾脏负担
冬瓜中的钾含量比较高,如果一次大量食用的话容易加重肾脏的代谢负担,长期这样吃还会影响肾脏功能。
冬瓜的功效与作用
1、有助预防冠心病
冬瓜含有丰富的蛋白质,脂肪,脲酶,皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,其中主要成分也是亚油酸,它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病。
2、养颜护发
冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成分。冬瓜中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽,并使肌肤细嫩光滑,头发乌黑光泽。
3、减肥排便
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果,被称为"减肥瓜"。《神农本草经》中记载其"久服轻身耐老"。陶弘景《本草别录》说:"冬瓜利小便,治腹水肿胀。"后世本草亦多云其有消肿胀、清热毒、利小便的功效。冬瓜中含有丙醇二酸,对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能,从而减少体内脂肪,有利于减肥。春夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是体型偏胖的人群是十分有益的。
4、清肺排毒
冬瓜全身都可入药:冬瓜皮利水消肿、清热解暑,常用于水肿和体虚浮肿等,还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓,应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等。
5、抗癌
冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100克中含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
吃冬瓜要注意些什么
1、冬瓜属于寒凉食物,所以脾胃、肾脏虚寒或者是身体阳虚的人最好要少吃冬瓜,以免加重体内的寒气,对身体造成伤害。
2、冬瓜不适合与山竹、海螺等寒性食物一起食用,同时食用大量的寒性食物,可能会造成身体的不适。
3、冬瓜不宜与鲫鱼、黑豆一起吃,这两种食物与冬瓜一起食用,容易造成身体脱水的现象。另外,在烹饪冬瓜时,最好不要加醋,食醋会破坏冬瓜中的营养,使营养价值降低。
如上所述,冬瓜经常吃可美容养颜、清肺排毒、抗癌防癌等功效,且冬瓜的食用方法非常多,比如冬瓜炖排骨、红烧冬瓜、冬瓜肉片汤、煎冬瓜等等都是非常美味的菜,其实冬瓜还可以生吃哦,只是冬瓜生吃的口感并不太好,所以几乎没人吃生冬瓜。