西葫芦是一种由国外引进我国的品种，在我国的种植时间很长，分布的范围很广，生活中能常见它的身影。它因其口感好，营养价值高而深受广大消费者的喜欢。很多地方的西葫芦价格都呈现渐长的趋势。
西葫芦价格多少钱一斤
西葫芦的价格大概在3.5至5元左右一斤。根据地域的地区，和品种的不同，所以西葫芦在价格上也会有所区别，大家还是应以当地的价格为主。
西葫芦的品种
1、花叶西葫芦又名阿尔及利亚西葫芦。北方地区普遍栽培。蔓较短，直立，分枝较少，株形紧凑，适于密植。叶片掌状深裂，狭长，近叶脉处有灰白色花斑。主蔓第五至六节着生第一雌花，单株结瓜3-5个。瓜长椭圆形，瓜皮深绿色，具有黄绿色不规则条纹，瓜肉绿白色，肉质致密，纤维少，品质好。单瓜重1.5-2.5㎏。播种至开始收获约50-60日，采收期60天左右，亩产4000㎏以上。较耐热、耐旱、抗寒，但易感病毒病。
2、阿太：山西农科院育成的一代杂交种。叶色深绿，叶面有稀疏白斑。矮生，蔓长33-50㎝，节间短，第一雌花着生于第五六节，以后节节有瓜，采收期集中。嫩瓜深绿色，有光泽，老熟瓜呈黑绿色。50天后可采收，亩产5000㎏左右。
3、绿皮西葫芦：江西省地方品种。植株蔓长3m，粗2.2㎝。叶心脏形，深绿色，叶缘有不规则锯齿。第一雌花着生于主蔓第四至六节。瓜长椭圆形，表皮光滑，绿白色，有棱6条。一般单瓜重2-3㎏。嫩瓜质脆，味淡。生长期100天左右，亩产2000㎏以上。
4、无种皮西葫芦：甘肃省武威园艺试验场育成。种子无种皮，为以种子供食用的品种。植株蔓生，蔓长1.6m，第一雌花着生于第七至九节，以后隔1-3节再出现一朵雌花。瓜短柱形，嫩瓜可做蔬菜。老熟瓜皮橘黄色，单瓜重4-5㎏。每100㎏能采收种子1.5㎏。种子灰绿色，无种皮，千粒重185g。种子供炒食或制糕点。
西葫芦的挑选技巧
1、匀称，购买时挑选长相匀称的，头尾粗细均匀，差不多，这样的瓜还是很嫩的，如果出现一头粗，说明已经开始成熟了，里面有瓜种了，就不好吃了。
2、颜色，挑选颜色嫩绿的瓜，绿色植物大都以嫩绿为嫩，如果瓜皮颜色显得有些白，说明瓜已经开始老了。
3、大小，我们在购买时，选择长度在15-20厘米左右的瓜，太短则太嫩，太长则老了。
4、粗细，有些瓜不能单靠长度来看，挑选粗细在4-6厘米直径的为好，同样太细则过嫩，粗则老了。
吃西葫芦的好处
1、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低，有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。
2、西葫芦含有丰富的维生素和水分，经常食在为人体补充所需维生素的同时，还能够让皮肤更加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。
3、西葫芦含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜，预防治疗便秘有很好的作用。
西葫芦的价格一般在蔬菜里面来说，还是比较适中的。现在出现了很多大棚的西葫芦，价格会高一些。平时在购买的时候，我们要学会选购，一般以身材匀称、表面艳丽。没有虫眼黑点的为最好。
