青贮饲料制作方法与技术要点讲解

选择水生植物、苜蓿草、黑麦草、玉米、甘薯藤、南瓜藤、三叶草等原料制作青贮料，收割原料时要以尽可能获得营养物质为目的，若收割过晚，则原料纤维素含量过多；而收割过早，则原料含水量过多。

 

青贮饲料制作方法与技术要点

 

适时收割青贮

  就是在可消化养分产量最高时期的时期收割；及时清理青贮设备，将腐烂的物质清除干净，备用；   调节水分，要有足够的水分，过低会影响青贮的品质；   青贮原料在入窖前都需要切碎；装填是一定要不留缝隙，一次装满，避免出现腐烂；   立马进行密封，隔绝空气，防止雨水渗入。  

切碎原料

  牧草较长，不宜发酵，因此要将其切短，切割后达到2-3厘米即可，以便装窖时踩压踩实。   切短后的原材料在发酵时养分不会过度流失，能够均匀沉降，而且对乳酸菌的生长有利，还能渗出汁液。  

拌入添加剂；

  向切短后的原料中拌入发酵添加剂，以及麦麸皮、米糠、玉米粉等物质，然后加入清水，使含水量达到60-70%。用木棍将原料拌匀，以加快青贮料的发酵速度。  

装窖发酵；

  向窖内铺一层厚度以10-15厘米左右的秸秆（用来吸收汁液），然后为了防止漏水透气，可以用塑料薄膜将四周覆盖严实。   为了缩短其发酵时间，可以将原材料填入窖中，直至原料高出窖沿60厘米左右，然后再封底。  

青贮饲料的技术要点：

  水分要适宜，含水量过高，容易造成青饲料的腐烂，含水量过低的话，发酵就不充分，适口性较差；   长短要适中，太长的话不利于压实，会有空气进入，导致青饲料腐烂，太短也不行；   空气要排空，在内部缺氧的时候，乳酸发酵产生最后的二氧化碳能够排出空气；防窖底料由于长时间的浸泡，会出现腐烂情况。